Con este título, el Colegio de Ingenieros Industriales de la Comunidad Valenciana, ha publicado un libro que recoge diez sectores destacados en la Comunidad, a lo largo del periodo de los dos últimos siglos. En lo referente al calzado, se transcribe aquí como fotografías, cada una de las páginas de que consta el trabajo y que recoge con rigor, el nacimiento y desarrollo de las industrias de fabricación del calzado, la piel y la horma.